Con il caffè è possibile acquerellare ottenendo uno sfondo colorato con l'effetto di una pergamena antica; per ottenere un buon risultato occorre seguire gli accorgimenti necessari per l'uso consapevole della tecnica dell'acquerello:
- fissaggio del foglio al supporto;
- inclinazione del supporto;
- controllo della linea d'acqua colorata.